La société Bretagne Viande Distribution condamnée à 22 800 euros d’amende

Publié le 5 juin 2019 - Par Rédaction Réussir

La cour d’appel de Rennes a confirmé sur le fond la culpabilité de la société Bretagne Viande Distribution (BVD) dans un arrêt rendu le 3 juin. Cet abattoir de Quimper a été condamné à 22 800 euros d’amende en raison de manquements aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire : délai dépassé entre le temps d'abattage et de découpe supérieur à neuf jours, fuite d'eau en salle de désossage, évacuation inopérante dans la chambre froide. Cet abattoir, épinglé lors de contrôles de la direction départementale de la protection des populations (DDPP), en février et mars 2017, avait été condamné à 29 200 euros d'amende en première instance devant le tribunal de police de Quimper, en octobre. Les inspecteurs de la DDPP avaient déjà signalé à l'exploitant plusieurs pratiques non conformes en 2014.

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