La restauration collective encouragée à s’approvisionner français
La FNSEA indique dans un communiqué attendre des engagements de la part de l’ensemble des opérateurs de la restauration collective en faveur de l’origine France. L’État a annoncé un projet de décret qui prévoit de faciliter l’écoulement des productions stockées au sein des filières les plus touchées par la fermeture de la restauration. Les acteurs de la restauration collective se sont réunis à l’occasion du Conseil national de la restauration collective (CNRC) ce 9 juillet, dressant un tableau des conséquences de la crise du Covid-19. La fermeture de la RHF a engendré des stocks importants, fragilisant un grand nombre de filières agricoles françaises. La FNSEA appelle l’État à orienter massivement les approvisionnements dont il a la responsabilité vers des productions françaises, afin notamment de contribuer au rééquilibrage des marchés des filières les plus touchées.
