La récolte de fraises annoncée en hausse de 3%

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Publié le 1 juin 2017 - Par Rédaction Réussir

La récolte de fraises serait bien orientée pour la campagne 2017 selon les premières prévisions en hausse de 3% sur un an à 61 600 tonnes et de 12% par rapport à la moyenne 2012-2016, selon une récente note Agreste du service de statistiques du ministère de l’Agriculture. Les superficies nationales seraient en très léger retrait sur un an de 1% à 3770 ha mais progresseraient par rapport à la moyenne 2012-2016 (+12%). Elles tendraient toutefois à augmenter légèrement dans les bassins du Sud de la France. Le rapport entre les surfaces de plein air et sous serre resterait équilibré, avec une part égale pour les deux modes de production. Les surfaces de plein air continueraient toutefois de diminuer (-3%) tandis que la culture sous serre serait mieux orientée (+1%).

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