La moisson à la ferme test des Marchés
Comme chaque année, Gilbert Borbnhauser, exploitant à Chalou-Moulineux (Essonnes) au Sud d’Etampes, nous communique le résultat de ses moissons. Ce bilan n’a aucune prétention représentative, même au niveau régional, mais elle permet de situer, à travers une exploitation se situant généralement dans la moyenne des rendements nationaux, la tendance des récoltes, d’une année sur l’autre (entre parenthèses, les résultats 2018). En blé tendre, l’agriculteur a obtenu 81 quintaux à l’hectare en moyenne (78q/ha), rendements s’étageant de 66 q/ha pour les blés de force à 92 q/ha pour les blés meuniers. En orge d’hiver, c’est 76 q/ha (79q/ha) et en orge de printemps 82 q/ha (62 q/ha). Le colza est « le phénomène majeur de la moisson 2019 », selon notre correspondant. « Le colza pas levé après semis, nous avons ressemé en orge. Dans les champs non ressemés, les herbes et les chardons ont surclassé le colza qui est probablement non récoltable », témoigne-t-il. « Dans les pièces irriguées, les colzas ont réussi », précise-t-il.
