La fromagerie du Val de Sienne veut doubler de taille

Dirigée par Pierre Marty, la fromagerie du Val de Sienne installée à Gavray (Manche) souhaite doubler sa surface de production (de 500 à 1 000 m2) pour produire 2 millions de litres de lait par an, selon Ouest-France. Quelque 92 000 € seront engagés pour aménager une ancienne carrosserie, fermée depuis plusieurs années. La création d’une demi-douzaine d’emplois supplémentaires est envisagée par la PME qui produit camembert, crème, beurre et fromage frais pour un CA de 1,2 M€ en 2016.