La fin des steaks de soja : Interbev et Inaporc applaudissent

Interbev et Inaporc se sont félicitées hier de l’adoption de l’article interdisant l’utilisation des dénominations animales pour promouvoir ou commercialiser des produits contenant des protéines végétales dans la proposition de loi relative à la transparence de l’information sur les produits alimentaires. Pour les deux interprofessions, il s’agit « d’une disposition importante » visant l’interdiction de l’utilisation des dénominations de type steak, filet, saucisse pour des produits contenant des protéines végétales. Elles demandent au gouvernement de prendre sans attendre le décret d’application de cette mesure pour qu’elle entre en application le plus rapidement possible, sans attendre une éventuelle évolution du droit européen sur cette question.