Jean Floc’h automatise ses abattoirs
Le groupe d’abattage porcin morbihannais Jean Floc’h (800 M€ de CA) réalise actuellement des investissements « de 25 à 30 millions d’euros sur la période 2018-2020 pour robotiser et automatiser certaines tâches dans un de [ses] deux abattoirs et agrandir une de [ses] cinq unités de charcuterie, en particulier pour fabriquer plus de produits prêts à l’emploi », explique son président, Michel Boulaire. Le groupe aux douze unités industrielles (1 800 salariés) abat 45 000 porcs par semaine et met en marché plus de 200 000 tonnes de viande et 70 000 tonnes de charcuterie. Le groupe Jean Floc’h investit annuellement entre 10 et 15 millions d’euros.
