Avec son nouveau laboratoire d’analyses Isigny Sainte-Mère investit dans la poudre de lait infantile

Le 1er mars, la coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a inauguré son nouveau laboratoire d’analyses de poudres de lait infantile. Il regroupe 70 laborantins, chargés d’analyser en continu les poudres de lait infantile fabriquées au sein de la coopérative. Ce nouvel équipement a nécessité un investissement de 7 millions d’euros. « Il s’agit d’un investissement significatif, qui traduit nos ambitions : renforcer davantage nos positions sur le marché  et confirmer notre expertise auprès de nos clients, en garantissant des produits d’une qualité toujours plus élevée », déclare Daniel Delahaye, directeur général de la coopérative Isigny Sainte-Mère, cité dans un communiqué. Le nouveau laboratoire s’étend sur une surface de 2 400 m². Il est dimensionné pour réaliser 1 million d’analyses par an. Le laboratoire est en cours de certification Cofrac, norme garantissant son niveau de compétence technique. «  A terme, le laboratoire sera habilité à réaliser des contrôles officiels potentiellement pour des organismes et fabricants extérieurs », écrit la coopérative laitière. A l’heure actuelle, avec cinq tours de séchage et deux lignes de conditionnement, la capacité de production de poudres de lait infantile d’Isigny Sainte-Mère atteint les 45 000 tonnes par an. « Nous nous inscrivons actuellement dans une stratégie de développement sur le long terme de l’activité de poudre de lait infantile », conclut Arnaud Fossey, président de la coopérative.