Prix des fruits et légumes frais en hausse, selon Familles Rurales
Interfel appelle à la remise en perspective de l’évolution des prix
L’observatoire des prix publié par Familles Rurales le 28 juillet souligne une augmentation des prix des fruits et légumes frais de 17 % sur un an, avec des hausses particulièrement marquées pour les pêches, nectarines, poires et cerises. « En cette année si particulière, le confinement et les conditions météorologiques pour certains produits peuvent expliquer certaines augmentations, ces dernières demeurent néanmoins très importantes pour les consommateurs sans pouvoir s’assurer d’une meilleure rémunération des producteurs », regrette l’association. Interfel appelle cependant à remettre en perspective ces évolutions face aux événements exceptionnels de cette année. « Cette enquête met en évidence la caractéristique du marché des fruits et légumes frais : une forte volatilité des offres, de la demande et des prix », tempère l’interprofession. Si une baisse des prix a été constatée au mois de juin par rapport au mois précédent, la hausse des prix sur la période de l’observatoire de fin mai-début juin sur un an est liée à la conjonction de plusieurs facteurs dont la crise sanitaire, mais aussi à la météo peu favorable en 2020. « En raison des décisions prises à différents niveaux, les prix peuvent augmenter dans les années à venir. Consciente des difficultés des ménages les plus modestes, l’interprofession rappelle sa demande de mise en place de chèques fruits et légumes pour les familles en difficulté », ajoute Interfel.
