Industrie : le vent de fermeté continue de souffler

Industrie : La semaine a été synonyme de baisse de l’offre d’œufs tout venant destinés aux entreprises d’ovoproduits, suite à l’amélioration des ventes vers le conditionnement et une mise à jour des stocks. Ainsi les vendeurs ont-ils avant tout proposé des œufs de fin de ponte et quelques gros œufs qui avaient du mal à trouver preneurs dans les centres. Dans le même temps, les industriels présentaient des besoins stables chez les uns mais plus soutenus chez les autres, qui semblaient profiter d’un petit réveil de leurs commandes d’ovoproduits. De quoi entraîner un raffermissement progressif des tarifs.

Calibré : Jeudi, le marché français du calibré continuait d’osciller entre petit retour au calme pour les uns (fin de mois, vacances scolaires) et ventes fluides voire quelques manques pour les autres. Dans l’ensemble, l’offre de M et P ne permettait pas de répondre à tous les besoins du moment quand celle de G s’avérait suffisante voire un peu trop large. En calibre TG, le commerce était régulier sans grand entrain.