Hausse du prix du lait en Occitanie
Le prix du lait régional a progressé en octobre dernier pour s’établir à 412 €/1000 litres, soit une hausse de 66 centimes par rapport à septembre 2017 et de 123 € en moyenne par rapport à octobre 2016, selon une récente note de conjoncture de la Draaf Occitanie. « Dans ce contexte de prix du lait porteur, la collecte du lait de vache progresse nettement dans tous les bassins laitiers en octobre de 2% à 4% en moyenne selon les bassins », précise-t-elle. En revanche le recul perdure dans les bassins du sud-ouest, Poitou-Charentes et Centre, de 8,6%. Avec à peine 52 millions de litres de lait en octobre, la collecte régionale reste en retrait de 12% par rapport à octobre 2016.
