Hausse des surfaces engagées dans le bio de 16% en 2016

Les surfaces consacrées à l'agriculture biologique ainsi que le rythme des conversions d'exploitations à ce type d'agriculture ont poursuivi leur progression en France en 2016, selon un bilan publié ce mardi par l'Agence Bio. Les cultures certifiées bio atteignaient un peu plus de 1 million d'hectares fin 2016, en augmentation de 5% par rapport à l'année précédente, tandis que, plus globalement, les surfaces engagées en agriculture biologique, qui comprend les fermes en transition, étaient en hausse de 16%, à 1,54 Mh. « Cette croissance, de l'ordre de 16% en un an, est le résultat des nombreux engagements dans l'année qui portent les surfaces en conversion au-delà de 470 000 ha », souligne l'Agence Bio. Ces surfaces représentent 5,7% de la SAU française.