Hausse attendue de la production d’œufs
Au cours des neuf premiers mois de 2016, la production totale d’œufs de consommation calculée par bilan est en baisse (-2,9%) par rapport à la même période en 2015, rapporte une récente note agreste du service de statistiques du ministère de l’agriculture. En septembre 2016, les volumes exportés d’œufs en coquille et d’ovoproduits reculent de 7% et les importations augmentent de plus d’un quart. Les mises en place de poulettes de ponte d’œufs de consommation sont en hausse de 22% au mois de septembre, en glissement annuel et de près de 5% en cumul depuis début 2016. A noter que le modèle SSP-Itavi-CNPO de prévision de production d’œufs de consommation table sur une production de 2% pour le mois de janvier 2017, en glissement annuel.
