Guerre en Ukraine : comment seront prises en compte les reformulations sur l'étiquetage ?
Face au manque de certaines matières premières notamment l'huile de tournesol provenant principalement d'Ukraine, les industriels commencent à vouloir reformuler leurs produits pour les remplacer. Mais comment les étiqueter ? y aura-t-il des dérogations ?
Depuis le début de la guerre en Ukraine, les industriels s'inquiètent pour leur approvisionnement sur certaines matières premières, et en particulier l'huile de tournesol. Le groupe Avril indiquait notamment début mars réorienter sa production d'huile de tournesol vers le marché alimentaire pour pallier les déficits. Pour autant, la situation perdure et les ruptures s'accentuent.
Les industriels sont tentés par la reformulation de leurs produits pour répondre à cette situation. Mais comment l'étiqueter ? faut-il l'étiqueter ? des dérogations seront-elles accordées ? sous quelle forme ?
