Greenpeace accuse les cantines scolaires de servir trop de viande

Dans un rapport diffusé le 4 décembre, l’ONG Greenpeace accuse les cantines scolaires de servir « entre deux et six fois trop de protéines » par rapport aux recommandations de l'Anses. Sur un milliard de repas servis par an, de la maternelle au lycée, Greenpeace avance les chiffres de 80 000 tonnes de produits carnés et de plus de 120 000 tonnes de produits laitiers distribués chaque année « pour un chiffre d’affaires de plus de 460 et 280 millions d’euros respectivement ». Et de mettre en cause la pression « des lobbies » sur les assiettes des cantines. Ainsi l’ONG affirme dans un rapport que les défenseurs d’intérêts privés comme Interbev (interprofession bétail et viande) et le Cniel (interprofession des produits laitiers) « pèsent au sein des instances de gouvernance du PNNS et du GEM-RCN (ndlr, qui n’est plus actif depuis 2016), en en influencent les orientations ». Et de dénoncer la présence de ces interprofessions dans les écoles à travers des opérations de communication. En conclusion, Greenpeace a lancé sur son site internet une pétition dans laquelle elle demande à Emmanuel Macron d’introduire deux repas végétariens par semaine dans les cantines à l’horizon 2020.