Fruits : fin de la saison de la Reine-Claude dorée

Fruits : L’offre de raisin se développe, face à une consommation encore timide, maintenant la pression sur les prix. En pêche-nectarine, après un début de semaine un peu plus actif, l’activité tend à se tasser. Quelques cours de dégagement sont enregistrés, en calibre B, pour favoriser le déstockage. En prune, la campagne de Reine Claude dorée est quasiment terminée. Celle de Bavay prend le relais, avec de plus larges apports qui pèsent sur les prix. En mirabelle, les volumes et la demande restent corrects pour la période. L’expédition de la quetsche d’Alsace s’est amorcée.

Légumes : La demande en tomate se montre plus prudente, après le regain d’activité des derniers jours, ce qui a pour effet d’entraîner des réajustements tarifaires. La production de melon baisse, mais le commerce est encore insuffisant pour réduire sensiblement les stocks accumulés depuis la fin de la semaine 35. Les cours restent sous pression. Le marché du concombre conserve son équilibre, soutenu par la persistance d’actions promotionnelles actives.