Fruits d’automne : un commerce très peu animé

Fruits : Le marché de la pomme est apparu très calme ces derniers jours, pénalisé par la douceur climatique. Le commerce du raisin a également manqué de dynamisme, les marchés de gros étant quasiment absents et les ventes insuffisantes vers les grandes et moyennes surfaces. Cela s’est soldé par quelques ajustements tarifaires. En marron et en noix, la demande est restée freinée aussi par le climat très doux.

Légumes : Les prix des produits d’automne ont eu tendance à reculer, le commerce demeurant très calme, pénalisé par une météo quasi estivale, peu propice au développement de la consommation. Or, parallèlement, et même si elle est restée modérée, la progression des productions s’est poursuivie, ce qui a contribué à accentuer la pression sur les prix. Les campagnes françaises de légumes d’été sont désormais terminées. Seule la tomate bretonne est encore présente. Mais l’offre s’amenuise, tout comme l’intérêt de la demande pour ce produit.