FranceAgriMer : pas de prévisions céréalières risquées

Les membres du conseil céréales de FranceAgriMer, réunis hier, n’ont pas pris le risque de formuler des prévisions de récolte céréalière, dont on peut néanmoins espérer qu’elle ne rejoindra pas le record négatif de 2016. Seule l’orge d’hiver (et le colza) avaient donné lieu quelques jours auparavant à une estimation du ministère de l’Agriculture (notre édition du 13 juin). Le conseil s’est donc principalement livré aux ajustements de l’un des derniers bilans prévisionnels de la campagne. Parmi ces ajustements par rapport à mai, on retiendra un stock de report blé tendre alourdi de 270 000 t, à 2,69 Mt, en raison d’une baisse de 100 000 t des utilisations dans l’alimentation animale ramenées à 5,4 Mt et d’une réduction des sorties ventes aux pays tiers 200 000 t, alors que celles à destination de l’UE progressent de 135 000 t. L’orge bénéficie des 100 000 t perdues par le blé en alimentation animale, avec 1,6 Mt, soit une progression de 57 % sur l’an dernier ; le stock de report, 974 000 t, baisse de 25 % sur 2015-2016. Les ventes de maïs à l’UE sont réduites de 180 000 t, à 4,1 Mt et le stock s’alourdit de 120 000 t, à 2,28 Mt.