Forte progression de la Russie sur le marché de la viande halal
La Russie a exporté 50 000 tonnes de viande halal en 2017, soit presque 2 fois plus qu’en 2016, selon le Centre International de la Standardisation et de la Certification Halal, rapporte Business France citant Globalmeatnews.com. Les principales holdings agricoles, Cherkizovo, Miratorg et GAP Resource ont montré un intérêt croissant pour ce segment d’activité, en exportant de la viande halal au Moyen-Orient, en Afrique du nord et en Asie du sud-est.
