Aller au contenu principal

Forte hausse des résultats des élevages porcins en 2019

 © Gerd Altmann de Pixabay
© Gerd Altmann de Pixabay

Contrairement à l’année 2018, 2019 aura été marquée par une forte hausse des marges des exploitations d’élevage de porcs. Un résultat qui s’explique par l’augmentation de la demande asiatique indique l’Institut du porc (l’Ifip). En effet, selon le réseau InterPIG qui établit les différents coûts de revient du porc dans 19 pays différents à travers le monde, les prix perçus étaient en hausse dans la plupart des régions. Le Brésil, le Danemark, l’Espagne et les États-Unis, de grands exportateurs vers le marché chinois, tirent leur épingle du jeu avec des écarts entre prix perçu et coût de revient supérieurs à 20 ct d’euros par kilogramme de carcasse.
Les pays présentant des résultats négatifs sont ceux qui étaient peu présents sur le marché de l’export mais aussi le Canada, pâtissant des barrières à l’exportation vers la Chine entre juin et novembre 2019.
En 2020, les résultats devraient être inférieurs à ceux de 2019 en raison de la covid-19 qui perturbe l’abattage et les débouchés, entraînant ainsi la baisse des cours du porc. Et ce d’autant plus que le marché reste pénalisé par la présence de la peste porcine africaine en Allemagne.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

© Biolait
La collecte de lait bio croît plus vite que la demande

Les laiteries françaises ont collecté 10 % de lait bio en plus en février 2021 qu’un an plus tôt, lorsqu’on corrige l’…

© Agence Pack
Pourquoi le groupe Avril veut céder ses activités œuf et porc
La partie industrielle d’Avril va se concentrer sur la transformation des graines oléagineuses. Le groupe va céder les œufs…
Le grossiste bio Relais Vert ouvre un nouvel atelier de conditionnement
Relais Vert poursuit sa croissance avec l’ouverture de Bilodev, un nouvel atelier de conditionnement 100% dédié aux produits…
Beaucoup d'acteurs internationaux ont consulté le dossier de reprise de Soufflet, selon Les Echos. © Soufflet
Conclusion d'un accord entre InVivo et Soufflet
Le groupe InVivo va acquérir le groupe Soufflet. Les deux groupes annoncent la fin de leur période de négociation exclusive.
Bilan du marché du porc en 2020

En 2020, le marché du porc en France a été marqué par la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio