Éthiopie : Soufflet lance les activités de sa nouvelle malterie

Le groupe français Soufflet a démarré la production de malt au niveau de son usine Soufflet Malt Ethiopia, implantée dans la banlieue de la capitale du pays Addis-Adeba, affirment les médias locaux. L’unité dispose d’une capacité de production initiale de 60 000 tonnes de malt qui sera portée à terme à 110 000 tonnes. Le site devrait s’approvisionner entièrement en orge auprès de la filière locale, qui compte parmi les plus dynamiques du monde, l’Éthiopie étant le premier producteur d’orge d’Afrique. Cette usine permettra au pays de réduire ses importations de malt nécessaire à la fabrication de la bière, qui comptent actuellement pour 70 % de l’offre et fournira 300 emplois. Elle tirera profit d’un marché brassicole qui augmente de 15 % par an, une croissance supérieure à la moyenne continentale, qui se chiffre à 5 %.