Encore quelques lourdeurs sur un marché de l’œuf qui s’améliore
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Ce mardi matin, l’ambiance commerciale sur le marché de l’œuf calibré restait assez hétérogène. Certains opérateurs constatent encore des lourdeurs, tandis que d’autres s’affichent plus optimistes et se disent plus à jour que la semaine passée. Une petite amélioration de l’ambiance commerciale qui semble assez générale et qui pourrait se concrétiser avec l’approche du début de mois. Néanmoins, plusieurs opérateurs rapportent aussi la présence d’œufs d’Europe de l’Est à Rungis. Si rien n’indique que ce sont des œufs ukrainiens, les œufs importés n’en restent pas moins compétitifs.
En tout-venant vers le conditionnement, l’ambiance commerciale est jugée régulière sans plus, là encore les opérateurs espèrent que le week-end prochain sera plus dynamique grâce au début de mois.
