Aller au contenu principal
Font Size

RSE
Elior s’associe à Expliceat pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Elior et Expliceat ont déjà mené plus de 400 ateliers et formations depuis 2017.

Le groupe Elior a annoncé le 13 janvier la signature d’un partenariat avec la start-up Expliceat afin de proposer des ateliers et des formations anti-gaspillage dans les cantines scolaires, les restaurants d’entreprise et les établissements médico-sociaux. Expliceat propose des ateliers de création de recettes à partir de produits invendus. La start-up explique par exemple comment réaliser des cookies ou muffins à partir de pain perdu, comment concocter des recettes avec des épluchures de fruits et légumes ou encore préparer des soupes, smoothies ou salades à partir de fruits et légumes « moches ». Elior et Expliceat mènent déjà depuis 2017 des actions conjointes de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. 400 ateliers et formations ont déjà été organisés dans un grand nombre des établissements Elior en France. Ce partenariat permet d’ancrer sur le long terme ces animations et de les proposer à un plus grand nombre.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

 © DR
Pour faciliter les marchés publics

Dans le Journal officiel de ce jour figure le…

 © Ferme d'Avenir
Cinq nouveaux Projets alimentaires territoriaux adhèrent au réseau

Le réseau national des Projets alimentaires territoriaux (RnPAT) s’est élargi, pour la onzième fois, à 5 nouveaux…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio