Développement des ventes de pommes de terre primeur
Les opérations de mises en avant de la primeur se développent. Un certain nombre de régions sont actuellement sur un pic de commercialisation (Bretagne, Languedoc-Roussillon, Noirmoutier), tandis que d’autres bassins montent en puissance (Alsace et Normandie). La qualité des produits est bonne. Les premiers lots de pomme de terre nouvelle récolte font leur apparition dans les magasins. En ancienne récolte, les derniers stocks s’écoulent plus difficilement, certains lots présentant une qualité hétérogène.
Repli des prix de l’échalote, arrêt des cotations de l’oignon
Les cours bretons ont tendance à se replier (-2 centimes à 0,82 €/kg pour l’échalote longue de tradition à l’expédition), sur un marché peu animé, limitant l’écoulement des derniers stocks d’ancienne campagne. La campagne de l’oignon jaune de conservation est terminée. Les cotations sont suspendues.
