Développement de l’export de porcs pour les États-Unis d’ici 2027
Les États-Unis devraient gagner en importance sur le marché mondial de la viande porcine durant la prochaine décennie (2017-2027). Leur part de marché passeraient de 30 à 33 % des exportations totales, pendant que celles de l’UE déclineraient de 39 à 35 % selon les dernières projections à 2027 du ministère américain de l’agriculture parues mi-février. Les exportations étasuniennes devraient passer de 2,37 Mt à 3,15 Mt (seulement de 3,13 Mt à 3,38 Mt pour l’UE). Les Américains misent sur une stagnation des importations chinoises et une augmentation de la demande du Mexique, passant de 1,13 Mt à 1,76 Mt en dix ans.
