Des produits d’hiver moins recherchés

Fruits : En pomme, l’activité est plus limitée en France, la demande étant surtout orientée vers les produits festifs (agrumes, fruits secs, fruits exotiques). À l’export, quelques programmes sont mis en place pour cette fin d’année et début d’année prochaine. Le commerce du kiwi est en stand-by et reprendra après les fêtes. La campagne de noix touche à sa fin, avec quelques derniers approvisionnements pour Noël.

Légumes : Le marché des légumes d’hiver marque le pas, en cette période de préparatifs de Noël. Le commerce du chou-fleur reste laborieux, avec une offre en hausse (658 000 têtes hier) et une demande toujours insuffisante en France. Seul l’export soutient un peu le marché. En salades, la demande est plus réduite, et les prix hétérogènes selon la qualité et les stations. Les cours de l’endive et de la carotte n’affichent aucune évolution. En poireau, la demande tend à ralentir avec la fin de promotions.