Cremonini : sur les rails du succès
Cremonini, l'un des plus grands groupes agro-alimentaire européen opérant dans 3 secteurs d'activités (production alimentaire, distribution et catering) a réalisé un chiffre d'affaires total de 2,482 milliards d'euros en 2007. Leader en Italie sur la production de bœuf et les produits transformés à base de viande (Inalca et Montana), le marketing et la distribution de produits alimentaires en restauration (MARR), le groupe est très présent sur le secteur du catering ferroviaire avec Chef Express. Il occupe également la 2e place sur le marché du catering des autoroutes italiennes, derrière Autogrill. Déjà fournisseur de la SNCF depuis avril avec des contrats de 36 millions d'euros pour le catering et le service sur les trains IdNight et les trains de nuit Corail Lunéa, ainsi que le renouvellement de ses services sur les trains iDTGV, via sa filiale française Cremonini Restauration Sas, Cremonini asseoit sa suprématie en décrochant le contrat des wagons-bars en France à partir du 1er mars (à l'exception du TGV Est et des trains Lyria), au détriment de Wagon-Lits, filiale du groupe Accor. Le contrat porte sur une valeur de plus de 280 millions d'euros pour la période de 2009 à 2012, et fait de Cremonini le 1er opérateur du secteur du catering à bord des wagons-bars en Europe. Cette opération intervient moins de 6 mois après la finalisation de l'augmentation du capital du groupe de 52,5 millions d'euros par JBS-SA. Le groupe brésilien a complété en mai sa transaction d'acquisition de 50% de l'ensemble du secteur production et transformation de bœuf de Cremonini (Inalca S.p.A et Montana S.p.A). Cette entité permet au groupe brésilien de pénétrer un marché français encore frileux au point de vue des fusions-acquisitions, et à Cremonini de consolider sa position dans le secteur de la production de viande. Rien ne semble pouvoir arrêter le groupe italien lancé à grande vitesse sur la voie de la conquête de l'Europe.
