Aller au contenu principal

Commerçants ambulants : 15 à 20% de cessation d’activité

Après deux mois d’interruption des marchés de rue, « il va y avoir entre 15 et 20% de cessations d’activité chez les commerçants ambulants », affirme à l’AFP Joël Mauvigney, charcutier-traiteur à Mérignac (Gironde) et président de la Confédération générale de l’alimentation de détail, qui représente 300 000 petits commerces de bouche. Sur plus de 10 000 marchés de rues existant en France, 35% ont rouverts la semaine dernière et 20 à 25% de plus devraient les rejoindre cette semaine. « Nous regrettons l’importance démesurée donnée par les médias et le gouvernement à la grande distribution […] alors que l’artisanat alimentaire représente des milliers d’emplois, qu’il achète français et en circuit court et qu’il joue un véritable rôle de lien social. Je voudrais que les mentalités changent », poursuit-il. 

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 25 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petits veaux dans des niches devant une exploitation agricole
Veaux de boucherie : Pourquoi la production chute-t-elle tant aux Pays-Bas ?

La production de veau de boucherie a reculé de près de 20 % aux Pays-Bas au premier trimestre. C’est le triple effet de la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio