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Chicago : recul du soja plombé par les fermetures d’abattoirs

 © EARL Sardenne Vigroux
© EARL Sardenne Vigroux

Le géant américain Smithfield Foods a annoncé dimanche la fermeture pour une durée indéterminée de l’une des plus grandes usines de transformation de viande de porc du pays, située dans le Dakota du Sud, en raison de la pandémie de coronavirus et des craintes de contamination des employés. Elle s’ajoute à la liste d’autres établissements ayant fait part de la suspension de leur activité ces derniers jours. En pesant sur la consommation de tourteaux en soja destinés à l’alimentation animale, ces fermetures en cascade ont entraîné, hier, les cours de l’oléagineux à la baisse.

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