Céréales : les semis d’hiver se redressent
La note Agreste du ministère de l’agriculture au 1er décembre publie les premières estimations de semis en céréales d’hiver et colza pour la prochaine campagne. Après la forte baisse de 2019/2020, les surfaces emblavées opèrent un sensible redressement de 11 % pour l’ensemble des céréales à paille, atteignant 6,6 millions d’hectares, dont 4,7 Mha pour le blé tendre (+ 12,4 %), 237 000 ha pour le blé dur (+ 8,8 %) et 1,26 Mha pour l’orge (+6,6 %). Néanmoins, cette reprise ne permet pas de combler le retard par rapport à la moyenne 2016-2020 qui reste particulièrement élevé (-23,5 %). Les surfaces consacrées au colza d’hiver ne progressent que de 1 %, avec 1,12 Mha et demeurent inférieures de 17% à celles de l’an dernier.
