Canada : étendue d'une contamination à l'E-coli

Une contamination par la bactérie E.coli qui a déjà fait un mort au Canada, touche principalement les femmes, selon les services sanitaires canadiens qui demandent de ne pas consommer de laitues romaines. L'éclosion de la contamination à la bactérie E-coli, apparue depuis un mois et responsable d'un décès et de plusieurs hospitalisations, s'est nettement étendue sans que « la cause de la contamination » ne soit clairement identifiée. Les malades âgés de 4 à 85 ans ont déclaré avoir mangé de la laitue romaine avant les premiers symptômes, en salade simple ou déjà conditionnée en magasin, mais aussi au restaurant ou dans des chaînes de restauration rapide. Au total, cinq provinces de l'est canadien, de l'Ontario à la Nouvelle-Ecosse sur la côte atlantique, sont touchées par la contamination à l’Escherichia coli O157, a prévenu le ministère de la Santé.