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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
0,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
9,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Agneau
Marché en vif, 32-38 kg, R
3,58 €/kg vif
43 - Saugues, le 19/04
Laitue
Expédition, Feuille de chêne, rouge, Sud-Ouest, cat. I, colis de 12
0,61 €/pièce
=
Bassin Sud-Ouest, le 19/04
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, extra, 1
2,70 €/kg
-0,20
Min de Bordeaux, le 19/04
Café
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Foie gras de canard
36,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, standard
=
Veau
5,49 €/kg vif
43 - Costaros, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, deux. qualité
+0,92
Radis
0,88 €/botte
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, demi-long, France, botte
+0,08
Huile de soja
918,00 €/tonne
Marché mondial, le 17/04, Départ, Brest, brute
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Beurre
598,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, carton 25 kg, Départ usine
+13,00
Saumon
12,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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