Aller au contenu principal

Redressement net du marché
Le prix du café à son plus haut niveau depuis 2014

La flambée du prix du café se poursuit avec de meilleures perspectives de demande mondiale et d'une offre plus faible au Brésil.

Le marché du café est-il uniquement dépendant du prix ?
© S. Hermann & F. Richter de Pixabay.jpg

La flambée du prix du café se poursuit. En juillet, le prix a atteint son plus haut niveau depuis novembre 2014. A 1,5224 dollars / livre en juillet, le prix indicatif composé de l’organisation international du café se place 42,9 % au-dessus de son niveau de l’an dernier même période. Frappé de plein fouet par le gel en juillet, le Brésil, le plus grand producteur et exportateur de café dans le monde, devrait voir sa production reculer d’environ 4 % selon les informations relayées par Reuters. Mais la sécheresse qui sévi le pays actuellement devrait davantage impacter les prochaines récoltes.  

Cette tendance haussière du prix du café au cours des dix premiers mois de la campagne 2020/2021 confirme le net redressement du marché mondial du café. De meilleures perspectives de demande ne sont pas à écarter notamment avec l’allégement des restrictions sanitaires dans les principaux pays consommateurs.

La hausse des prix mondiaux du café devrait booster la production dans d’autres pays, ce qui compenserait peut-être le repli de l’offre brésilienne.

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio