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Les prix du café aussi battent des records

Les prix du café ont continué de progresser et pulvérisé des records jamais vu ces 16 dernières années.

grains de café
Comment ont évolué les prix du café robusta et arabica ?
© Mike Kenneally

Si la flambée des cours du cacao a défrayé la chronique ces derniers mois, le café commence aussi à faire parler de lui. Le café robusta, cultivé comme le cacao en Afrique de l’Ouest, souffre aussi des conditions météos défavorables. L’autre bassin de production, au Vietnam, n’est pas non plus épargné, avec une sécheresse historique, qui touche aussi l’Indonésie. La baisse de production au Vietnam est chiffrée à 400 000 sacs par l’association des producteurs locaux. Dans ce contexte les prix du robusta ont touché vendredi un plus haut depuis le début du contrat en 2008, à 3 903 dollars la tonne selon l’Afp. A noter que les exportations de café robusta du Vietnam vers une partie de ses clients souffrent de la situation en Mer Rouge, et donc de l’allongement des délais de transport

Renversement de tendance sur les prix de l’arabica

L’Arabica, jusqu’ici plutôt baissier sous l’effet des estimations d’une offre supérieure à la demande a vu ses prix rebondir la semaine dernière, finalement tirés par ceux du robusta. 

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