Bruno Le Maire se refuse à interdire l’E171 dans l’immédiat
Malgré la demande d’une vingtaine d’associations fin décembre dans Le Monde, Bruno Le Maire a indiqué cette semaine dans l’émission « C à vous » sur France 5 son intention de ne pas signer de décret d’interdiction de l’E171 dans l’immédiat mettant en avant des « évaluation différentes » sur la dangerosité potentielle du produit. En attendant une nouvelle évaluation de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), promise pour la rentrée de 2019, Bruno Le Maire s'en remet aux fabricants. « Dans le doute, c'est aux industriels de s'abstenir », affirme ainsi l'ancien ministre de l'Agriculture qui assure que « la priorité sanitaire est une priorité absolue ». Les confiseurs français se sont en effet engagés en juin dernier à bannir l'usage de l'E171. Une suspension avait été votée par les parlementaires cet automne dans le cadre de la loi Alimentation.
