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Bovins : recul de 15 % des abattages polonais en avril

Avec seulement 121 000 gros bovins abattus sur le mois d’avril en Pologne, les abattages ont reculé de 15 % par rapport à 2019 et de 18 % par rapport à 2018, selon les données d’Eurostat rapportées par l’Institut de l’élevage. Le repli a concerné toutes les catégories de gros bovins. Les abattages de génisses ont particulièrement été affectés. Ils sont fortement dépendants des marchés d’exportation vers l’Italie qui a réduit ses achats dès le mois de mars. Avec 19 000 têtes abattues, ils affichent ainsi un repli de 21 % par rapport à 2019. Le nombre de vaches abattues en avril a reculé pour sa part à 35 000 têtes, soit 14 % de moins qu’en 2019 et 20 % de moins qu’en 2018. Les abattages de mâles non castrés, quant à eux, ont diminué de 14 % d’une année sur l’autre pour tomber à 67 000 têtes.

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