Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitterLinkedin

MESSAGE ABONNES IMPORTANT

Afin d'être sûr de recevoir nos futures publications quelle que soit l’évolution de la situation sanitaire, activez votre compte numérique au plus vite en complétant vos informations.

J’active mon compte numérique

Bovins maigres : les exports de femelles sont dynamiques

229 000 femelles allaitantes ont été exportées par la France sur les neuf premiers mois de l’année, rapporte l’Institut de l’élevage. C’est 7,5 % de plus qu’en 2018 et 29 % de plus qu’en 2014. « Dans le même temps, les exportations de mâles étaient stables par rapport à 2018, mais en repli de -5 %/2017 », précise l’Institut. Cet essor s’explique par un double phénomène. D’une part l’Italie se tourne de plus en plus vers cette catégorie d’animaux, plus légers, qui sont commercialisés dans la GMS en tant que génisses. De l’autre, le cheptel français subit une décapitalisation, les éleveurs gardent moins de génisses pour renouveler leurs troupeaux et en mettent davantage en vente.

Néanmoins, cet hiver, rien n’exclut une certaine morosité sur ce marché, les ventes de viande étant assez limitées de l’autre côté des Alpes depuis quelques mois. Les températures plus hivernales pourraient en revanche contribuer à relancer la consommation.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

 © Vyashini Chokupermal
Viande de porc : incertitude suite au coronavirus en Italie

Les opérateurs français dénotent des capacités de stockage insuffisantes et moins importantes que chez nos voisins…

Viande bovine : le solde du commerce extérieur se creuse

Sur l’année 2019, le déficit du commerce extérieur de viande bovine recule de plus de 18 000 téc par rapport à 2018…

 © Nathalie Cayla
Bovins : prix sous pression en Nouvelle-Zélande

L’industrie du bœuf néo-zélandais connaît un début d’année 2020 compliqué avec des cours qui enregistrent une baisse…

Evolution du prix moyen du porc en France
Les effets du coronavirus sur le marché du porc
Le cours du porc en France progresse, malgré l’exportation minée par le coronavirus. Les opérateurs anticipent l’éventuel appel d…
[Coronavirus] Viande de porc : écoulement en flux tendu

Sur le marché intérieur de la viande de porc, les opérateurs se disent excédés par la conjoncture actuelle impactée par…

 © Catherine Madzak
Porc : perturbé par le coronavirus

L’incertitude est de mise sur le marché du porc, qui subit de plein fouet l’impact du covid-19. Avec le confinement de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio