Biocoop s’engage auprès des producteurs de fruits et légumes
« Sur les trois dernières semaines, les ventes de fruits et légumes ont crû de 20% dans les magasins Biocoop », a indiqué l'enseigne fin mars dans un communiqué. Orange, pomme, avocat, banane, pomme de terre et kiwi figurent dans le top de ses ventes. L’enseigne a dès le 31 mars annoncé s’engager au maintien des volumes engagés et des prix pour venir en aide aux producteurs de fruits et légumes bios. « Nous sommes amenés à réajuster très fréquemment nos commandes et cela perturbe les expéditions de nos producteurs », confie toutefois David Siffert, directeur du secteur fruits et légumes pour Biocoop. Sur la semaine 13, l’enseigne a ainsi connu des croissances comprises entre 6% et 69%. « Les services de Biocoop notamment fruits et légumes organisent des points téléphoniques pour relever les problèmes et y remédier le mieux possible », explique Mathieu Lancry, producteur de la coopérative Norabio. « Une réunion avec le directeur de l’offre a été organisé pour mettre en avant les produits à forte valeur ajoutée (type fraise ou asperges) », rapporte-t-il.
