Aller au contenu principal

Bilan morose des produits laitiers frais en 2016

Jérômes Servières, président du Syndifrais (syndicat des produits laitiers frais), a présenté le bilan morose du secteur des produits laitiers frais en 2016 avec une baisse de 2,1% en volume et de 2,6% en valeur, lors de l’assemblée générale du syndicat. Le marché de l’ultrafrais reste le rayon qui génère le chiffre d’affaires le plus important en GMS mais les secteurs dynamiques tels que le bio ou les produits au lait de chèvre ou de brebis ne viennent pas compenser les baisses des poids lourds du secteur tels que les yaourts allégés ou les fromages blancs, souligne le Syndifrais. Le syndicat annonce pour les mois à venir un renforcement de la communication de l’interprofession laitière (Cniel) sur les produits laitiers frais.

Les plus lus

usine de transformation du lait
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank

Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et incite les…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
L'Algérie et la sécheresse en Russie font monter les prix du blé tendre

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

Xi Jinping et Emmanuel Macron
Chine : trois accords signés pour l’exportation agroalimentaire

La visite du président chinois à Paris a été l’occasion de la signature d’accords et de l’homologation de protocoles…

Volailles Label rouge, des mises en place toujours en baisse

Les mises en place de volailles Label rouge continuent de reculer au premier trimestre 2024.

« On ne s’en sort plus ! » le cri d’alarme des PME et ETI face aux complexités d’Egalim

La Feef, Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, qui rassemble PME et ETI appelle à un choc de simplification…

incendie dans une exploitation avicole
Oeufs : 600 000 poules perdues en Espagne dans un incendie

Un incendie a ravagé une importante exploitation de poules pondeuses dans la région de Castille-La-Manche.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio