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Betterave sucrière : chute des surfaces mais bonne récolte

© Jean-Charles Gutner

Selon la Commission européenne les surfaces de betteraves sucrières seraient estimées à 1,67 million d’hectares, soit en recul de 4 % sur la campagne 2019-2020.

Près de la moitié de la réduction des surfaces est prévue en France à 30 000 ha alors qu’en Pologne elles progresseraient légèrement de 2 %. Cependant en 2019 la betterave sucrière a bénéficié de bonnes conditions climatiques dans l’ensemble de l’Europe. Les récoltes européennes sont donc prévues à 74,9 tonnes/ha en moyenne soit 6 tonnes/ha de plus que l’année précédente. Si la teneur en sucre de la betterave est équivalente à celle de la moyenne quinquennale, la production pour la campagne 2019-2020 serait en hausse de 4 % à 18,3 millions de tonnes.

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