Après une année difficile, Florette repart de l’avant

Après une année 2020 difficile, Florette voit l’horizon s’éclaircir avec la réouverture de la restauration et un nouvel élan des rayons apéritifs en GMS depuis le début de la levée des restrictions sanitaires. « Nous avons réalisé 300 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019 pour 39 000 tonnes de produits vendus. Notre objectif est de retrouver ce même niveau pour l’année 2021 qui a l’air bien lancée », ambitionne Pierre Meliet, directeur général de Florette France. La marque d’Agrial réalise 70 % de ses activités en GMS et 30 % en restauration. Sur ce dernier marché, Florette a subi une baisse de 38 % de son chiffre d’affaires sur l’ensemble de l’année 2020 par rapport à 2019. Sur le premier quadrimestre 2021, la perte s’est amplifiée avec une baisse de 41 % du chiffre d’affaires par rapport à 2020 (-12 % en restauration rapide et -89 % pour le reste de la restauration commerciale).

En grande distribution, Florette a gagné des parts de marché en valeur avec une croissance de 2,2 points à fin mai 2021 sur un an sur le segment des fruits et légumes prêts à l’emploi, de 1,4 point sur les salades de quatrième gamme et de 5,1 points sur les plateaux apéritifs. La société confirme ainsi son leadership (hors MDD) sur ces catégories. Les ventes de la gamme bio et de la gamme Agrilogique de Florette ont connu, à elles deux, une croissance en valeur de 8 % sur l’année 2020 et sont amenées à poursuivre leur développement. Afin de soutenir cette relance, Florette se dote d’une nouvelle signature « Partageons la même culture » et déploie une série de quatre petits films sur les réseaux sociaux pour promouvoir son modèle d’agriculture durable. Par ailleurs, ces tartinables sont maintenant contenues dans un pot en plastique recyclable.