Anchois du Pérou : une offre assez large cette année

Les mesures de distanciation sociale ont parfois compliqué le travail sur les bateaux de pêche, néanmoins le Pérou pourrait bien remplir son quota de pêche à l’anchois, même s’il avait été augmenté de 15 % en mai dernier, à 2,41 millions de tonnes, selon la FAO. Au premier semestre, en revanche, les fabrications de farines et huiles de poissons reculaient de 2 % par rapport à 2019. Pour le moment, les prix sont assez stables, néanmoins la FAO n’exclut pas une baisse liée d’une part à la hausse de l’offre péruvienne mais aussi à la baisse de la demande chinoise. Le secteur aquacole est sous pression de phénomènes météo qui nuisent à la production et la demande y est en berne. La tenue du marché devrait surtout dépendre des conséquences de la crise sanitaire sur le marché mondial de l’aquaculture, elles sont pour l’heure assez incertaines.