Agneau : petit réveil avec l’Aïd à venir

Le commerce des agneaux reste calme en cette saison estivale mais les cours semblent se maintenir un peu plus facilement. Sur certains marchés, les opérateurs commencent à préparer l’Aïd. Pour peu que les agneaux soient de qualité et conformes à ce que recherchent les consommateurs, les prix commencent à se redresser. La date provisoire de l’Aïd est fixée par la mosquée de Paris au dimanche 11 août. La date définitive sera connue le 1^er août.