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Cotations
Purée de tomate
Départ usine, 8 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent
0,91 €/kg
=
Parme (Italie), le 14/06
Rascasse du Nord
Grossiste, [Sébaste], (filet), moyen, import
13,50 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, U
4,50 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Poivron
Grossiste, rouge, France, carré, cat. I, gros
3,99 €/kg
-0,01
Min de Bordeaux, le 14/06
Mâche
Grossiste, verte, Val de Loire, barq. 150 g thermo-scellée
0,95 €/150 g
=
Min de Nantes, le 14/06
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Les acteurs de l'agroalimentaire
du groupe d'information Réussir.
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Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (entier), France, trié
=
Agneau
11,10 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., R
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 14/06, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
=
Graines de soja
505,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Sud-Ouest, Alim. animale, Camion
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 14/06, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
232,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 12/06, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Carrelet
7,50 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (entier), 600-800 g, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 920,00
Marché mondial, le 13/06,
+56,00
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