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Cotations
Orange
Grossiste, Sanguinelli, Espagne, cat. I, 7 (67-76 mm), caisse vrac
2,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Asperge
Frontière, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, botte 500 g
6,60 €/kg
+0,30
66 - Saint-Charles, le 03/05
Coquille-St-Jacques
Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, France
29,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
6,00 €/kg
+0,20
Bassin Centre-Ouest, le 03/05
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Foie gras de canard
33,00 - 34,00 €/kg
32 - Samatan, le 29/04, Marché du gras
Génisse
5,35 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 29/04, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 350 kg, R
=
Haricot vert
8,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, vert, Kenya, extra, très fin
=
Blé tendre
210,00 - 215,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, Italie, 77 kg/hl, 11%, Wagon
Piment
1,30 €/kg
66 - Saint-Charles, le 03/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Poudre de lait
3 655,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 26 % mg
+0,55 %
Perche
7,90 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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