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Cotations
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. oct.-déc., le 31/05
Tomate
Expédition, rouge, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, extra, plateau 1 rg
1,70 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 31/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 761,00 €/tonne
-569,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 31/05
Courgette
Expédition, verte, Roussillon, biologique, 14-21 cm, vrac
2,23 €/kg
Bassin Roussillon, le 31/05
Asperge
Expédition, violette, Centre-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau
5,90 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 31/05
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Abattoir
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Œuf
13,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/05, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
-0,50
Broutard
3,95 €/kg vif
15 - Mauriac, le 27/05, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, U
-0,05
Cerise
12,00 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 30/05, Expédition, rouge, Méditerranée, +28 mm, plateau, biologique
+0,25
Maïs
235,00 €/tonne
Pays-Bas, le 30/05, Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, import, botte
=
European Whey Powder Index
670,00 €/tonne
Europe, le 29/05,
+8,00
Morue
16,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (filet), salée-séchée, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
718,00
Marché mondial, le 30/05,
+6,00
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