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493 intoxications aux champignons en deux semaines

Les conditions météorologiques des deux dernières semaines ont favorisé la pousse de champignons. Résultat : 493 cas d’intoxications relevées sur la période, contre 4 à 90 par semaine de juillet à début octobre, indiquent l’Anses et la Direction générale de la santé (DGS) dans un communiqué. Elles recommandent une nouvelle fois de « ne ramasser que les champignons que l’on connait parfaitement » et conseillent entre autres de photographier sa cueillette avant cuisson, photo qui « sera utile au toxicologue du centre antipoison en cas d’intoxication, pour décider du traitement adéquat ». 

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