Cotations
Légumes : une reprise s’amorce
Légumes : La remontée des cours de la tomate se confirme, sous l’effet du beau temps et des nombreuses promotions en GMS. La production de concombre décline, à cette période de l'année. Celle de courgette également. La météo estivale entraîne une meilleure demande, de la part des centrales et des grossistes, et permet une revalorisation des prix. En melon, les volumes disponibles se réduisent aussi, des opérateurs terminant leur campagne, dans certaines régions. Les prix sont reconduits.
Fruits : Le marché de la pêche-nectarine est très fluide : les apports diminuent fortement et la consommation est dynamisée par une météo favorable. De même, en raisin, la demande reste présente, en Danlas et en Muscat, activée par des actions promotionnelles en GMS. Le commerce de la poire est stable. En pomme, l’activité est surtout axée sur les promotions. Vers les grossistes, la demande demeure modérée. Les prix sont inchangés, pour l'ensemble des variétés.
