Aller au contenu principal

Redressement net du marché
Le prix du café à son plus haut niveau depuis 2014

La flambée du prix du café se poursuit avec de meilleures perspectives de demande mondiale et d'une offre plus faible au Brésil.

Le marché du café est-il uniquement dépendant du prix ?
© S. Hermann & F. Richter de Pixabay.jpg

La flambée du prix du café se poursuit. En juillet, le prix a atteint son plus haut niveau depuis novembre 2014. A 1,5224 dollars / livre en juillet, le prix indicatif composé de l’organisation international du café se place 42,9 % au-dessus de son niveau de l’an dernier même période. Frappé de plein fouet par le gel en juillet, le Brésil, le plus grand producteur et exportateur de café dans le monde, devrait voir sa production reculer d’environ 4 % selon les informations relayées par Reuters. Mais la sécheresse qui sévi le pays actuellement devrait davantage impacter les prochaines récoltes.  

Cette tendance haussière du prix du café au cours des dix premiers mois de la campagne 2020/2021 confirme le net redressement du marché mondial du café. De meilleures perspectives de demande ne sont pas à écarter notamment avec l’allégement des restrictions sanitaires dans les principaux pays consommateurs.

La hausse des prix mondiaux du café devrait booster la production dans d’autres pays, ce qui compenserait peut-être le repli de l’offre brésilienne.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio