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Toute l'actualité de la catégorie Qualité

Qualité

Une viande bovine qui satisfait globalement le consommateur
Bovins Viande
Une enquête nationale sur les qualités organoleptiques de la viande bovine proposée aux consommateurs…
[Lait] La FRSEA de Normandie appelle à rediscuter l’accord sur le mode de comptages des cellules
Suite à une attaque informatique, le Lilano, Laboratoire interprofessionnel laitier de Normandie, est dans l'…
« Il n’y aura pas de pénurie de raclette IGP cet hiver »
Les Marchés
Pas d’inquiétude : « il n’y aura pas de pénurie de Raclette de Savoie IGP cet hiver », rassure la filière…
Une surestimation des comptages cellulaires de 25 à 30 % selon des vétérinaires
La France aurait-elle montré trop de zèle vis-à-vis des cellules ? C’est ce qu’a laissé entendre une…
Dans tous les grands pays laitiers, le même matériel de référence sera bientôt utilisé pour calibrer les analyseurs. © D. Hardy
Qualité du lait : le changement au niveau des cellules repoussé au 1er avril
Le recalibrage annoncé des analyseurs aurait, à l’échelle d’une entreprise, un impact de 1 à 2 euros pour 1…
Arvalis: Bilan contrasté pour la récolte de maïs fourrage 2020
2020 aura été une année culturale difficile. D'après le bilan de campagne dressé par Arvalis mi-novembre, à l…
A partir du 1er décembre, tous les laboratoires français calibreront leurs appareils sur un matériel de référence qui a fait l'objet d'un accord international.  © B. Griffoul
Qualité du lait : Attendez-vous à une baisse des cellules en décembre
Un recalibrage des appareils de comptage des cellules somatiques du lait est annoncé pour décembre. Il…
 © Vitalconcept
Vitalconcept : Détecteur d'antibiotiques Comet
Vous avez des doutes sur des traces d'antibiotiques dans votre lait ? Vous pouvez analyser le lait…
« Notre objectif : retrouver des chiffres d’avant-crise »
Les Marchés
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de…
Les analyses ont mis en évidence une transmission de Streptococcus uberis lors de la traite au robot, un germe pourtant classiquement considéré comme un germe d’environnement. © J.-C. Gutner - archives
Comment réagir face à une hausse brutale des taux de cellules
Voici la démarche mise en place dans un élevage d’une soixantaine de vaches pour comprendre et stopper la…
Vignette
" J’obtiens un bon prix du lait grâce aux primes d’Arla "
Le sans-OGM deviendra un standard sur la zone Europe centrale (Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas) de…
Vignette
Sodiaal harmonise son prix du lait
Depuis le 1er janvier 2019, les huit régions Sodiaal affichent le même prix de base. Les trois régions du Sud…
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